血糖値の上昇率を数値化したものをGI値という 血糖値の上昇率を数値化したものをGI値と言います。欧米では美しくなる、痩せるためにはGI値の低い物、血糖値の上昇率が低い物を摂ることが当たり前になっています。GI値が低い物とは茶色い炭水化物のことです。GI値が低い炭水化物は血糖値の上昇を防ぎます。 血糖…
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