植物とは炭水化物のこと 人間の体、内臓は肉食向きです。700万年間の歴史の中で穀物を食べ始めたのはここ1万年間のみです。それまでは昆虫、小動物、大型動物、木の実、海藻などを食してきました。ですから基本食とは動物性タンパク質、動物性脂質なのです。にも関わらず現代人の多くは植物(穀物、大豆、野菜…
植物性油が体に良いという神話は終わり 飽和脂肪酸は体に悪い、不飽和脂肪酸は体に良い、オリーブ油は体に良いがトランス脂肪酸は体に悪い、、あらゆる油論争が世間では行われています。今現在注目されているMCTオイルは中鎖脂肪酸オイルです。一体全体何が正しいのか??答えは人間の体にとってもっとも良い油…
五キロの筋肉が体をスリムに引き締める タンパク質を1日100g摂取しますと筋肉が自然と増えていきます。多くの日本人はタンパク質不足ですから筋肉が構築できていない、筋肉はタンパク質不足の状態では当然痩せこけていきます。日本人の多くはタンパク質不足の状態で何十年間も過ごしていますから当然筋肉が欠…
血管は実は長い 人間の体内にある血管はトータル地球二周半分の長さになります。この地球二周半分の血管が血糖値の乱高下で傷つきまくり血管がボロボロになることで人は老化していきます。もしも不健康になって健康を取り戻そうとするならば先ずはこの地球二周半分の血管修復から始めなくてはならないのです。成人…
ご飯を食べると幸福になる 食事がストレス解消であるという方は多いと思います。そして食事は本当にストレス解消になります、なぜならばご飯、パン、麺類を食べると血糖値が急上昇することで脳内からドーパミンという幸福物質が分泌されるからです。この現象は芋類でも起こりますし、砂糖を摂取しても起こります。…
炭水化物を食べる限り中性脂肪は増え続ける 体についてしまったポッコリお腹や下半身のお肉は炭水化物が原料になってついたものです。お肉、卵、チーズなどをどれほど食べてもそうはなりません。白米、パン、パスタ、ケーキ、果物などの糖質が原料になって体は肥え太るのです。タンパク質、脂質をどれほど食べても…
炭水化物とはタンパク質、脂質以外のこと 炭水化物とはタンパク質、脂質以外の栄養素のことです。炭水化物とは植物でありこの中には大豆、野菜も含みます。植物の栄養素は本来植物を育てるための栄養です、そのためこれを人間が食べても栄養素が少ないのです。牛や馬などの草食動物はこの植物を体内の腸内細菌によ…
日本人は栄養不足である 海外モデルに比べて日本人が背が低くスタイルが悪いのは遺伝のせいである、、そう我々は認識してきました。そもそも黄色人種は背が低く足も短い、、これは遺伝のせいである、、そう信じ込んできました。ですが実際には長い歴史の中の食生活によってそのような背格好になってしまっていただ…
粉ミルクは栄養の塊 幼児は母乳が足りない時に粉ミルクを飲みますがこの粉ミルクは完全栄養食です。粉ミルクは母乳の代用品ですがこの中には母乳の代わりになるような栄養分が揃っています。その栄養分とは動物性タンパク質、動物性脂質を中心に構成されています、それはそのはず母乳の中にはタンパク質、脂質、糖…
卵は完全栄養食 卵一つには6gのタンパク質と5gの脂質が含まれています。卵は完全栄養食と呼ばれるのは本当で必須アミノ酸、必須脂肪酸を多く含みます。ほとんどの日本人はこのタンパク質と脂質が欠乏していますから卵をたくさん食べれば食べるほどに栄養状態は改善されていきます。栄養状態が改善されれば空腹…